haaaa... Salam semua, ni lagi satu resepi yang simple sangat tapi nak jugak post sebab ade bahan special ak letak. hahah xde la special sangat tp dia jadi sedap la sebab mcm lemak2 gituh....
Bahan2 :
- Ayam ( potong kecik2 ikot sukalah garam kunyit dan goreng)
- serai 2 batang (ketuk2 je)
- bawang besar (potong bebulat)
- bawang kecil 5 biji (tumbuk)
- bawang putih 2 ulas (tumbuk)
- cili giling (3 sudu atau lebih ikut nak banyak mana )
- sos tiram (2 sudu)
- susu full cream / fresh milk ( ni lah rahsia dia) heheheh.
Cara Masak :
- Goreng ayam yang dah digaram kunyit kan. (angkat letak tepi)
- tumis bahan tumbuk bawang putih, bawang merah, serai sampai kuning2 sket
- terus masukkan cili , sos tiram dan gula sedikit smpai pecah minyak. (Function gula untuk nampak merah menyala cili tu mcm dlm gambar. xmo letak pon takpe bawang dah manis :)
- dah pecah minyak letak la susu. haaaa nak letak susu ni ikot suke ikot tekak nak lemak mana . susu akan mengurangkan rasa pedas tp dalam masa yang same sedap la. jangn banyak sangat tkot rase pedas cili tu terus ilang. agak2 la eh.
- pastu siap! haaa garam jangan lupe balance kan lah eh . Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment
Sending me text :)